Как выбрать чистые масла

Чистота эфирного масла – это залог его безопасного и эффективного применения. Проверить качество продукта возможно с помощью тестов. Но, к сожалению, далеко не все компании их используют. В первую очередь это связано с дороговизной исследований. Многие производители стремятся сэкономить и не проверяют качество масел должным образом. Тестирование эфирных масел не регламентируется законом, нет четких стандартов. Ниже мы рассмотрим процесс проверки на примере тестирования продукции на соответствие сертифицированному, чистому маслу терапевтического класса dōTERRA. При проверке определяется химический состав продукта, его физические свойства (цвет, плотность, молекулярная структура) и наличие загрязнений. Также исследуется «стабильность» вещества – то, насколько долго сохраняются его полезные свойства.

Проверка химического состава эфирного масла

Для каждой группы эфирных масел обозначены свои химические стандарты. Для проверки качества производится ряд тестов. Эти исследования выявляют состав представленного вещества. Анализируются все химические элементы и их соотношение. Правильное распределение этих элементов и будет гарантией «идеального», чистого химического состава масла. Обычно исследования проводят с учетом специальных стандартов – от компетентных организаций. Это научно обоснованные терапевтические решения для эфирных масел, их берут за основу. Для определения химического состава используется способ ГХМС. Это два специальных инструмента: ГХ – газовый хроматограф и МС – масс-спектрометр. Газовый хроматограф разделяет образец масла на отдельные компоненты. А масс-спектрометр анализирует и определяет эти компоненты.

Газовая хроматография

Как уже отмечалось выше, газовый хроматограф – это специальный инструмент, который используют в аналитической химии. Именно с него начинается процесс тестирования эфирного масла. Образец вещества помещают в хроматограф. Масло выпаривается под воздействием инертного газа и преобразуется в газ. После этого в газообразном состоянии эфирное масло попадает в тонкую трубку. На ее поверхность нанесены определенные вещества с разными свойствами. Каждый компонент проходит через трубку и в процессе взаимодействует с этими веществами. На выходе результат исследования фиксирует детектор – с какой скоростью вышли компоненты и в каком количестве. Показатели для элементов будут индивидуальными. Таким образом эфирное масло разделяется на отдельные компоненты, и также устанавливается их количество.

Масс-спектрометрия

После того как эфирное масло разделено на составляющие, его отправляют в масс-спектрометр. Этот прибор состоит из трех частей: источника ионов, масс-детектора и анализатора. Масс-спектрометр запускает процесс ионизации – на вещество воздействует поток электронов. Нейтральная молекула распадается на части и получает заряд. После этого ионы проходят через магнитные поля. Их взаимодействие зависит от заряда и молекулярной массы. Каждый компонент масла регистрируется в соответствии с основными показателями. Благодаря масс-спектрометру устанавливается точный химический состав всех элементов и, соответственно, самого эфирного масла. Принцип работы ГХМС можно описать очень просто: газовый хроматограф разбирает вещество на компоненты, а масс-спектрометр дает этим компонентам определение.

Выявление синтетических веществ

Важным этапом проверки эфирного масла будет выявление в составе различных подмешиваний. Для этого используется исследование при помощи хиральной газовой хроматографии. Проверяется структура молекул, объединенных вместе. А точнее – пар молекул, которые являются зеркальным отражением друг друга. Еще один способ выявления синтетических веществ – масс-спектрометрия с индуктивно-связанной плазмой. Это высокоточный тест, с помощью которого определяется, например, наличие в составе тяжелых металлов (свинца, ртути и др.). Для этого изначальное вещество разделяют на атомы и получают комплексы ионов – простые и сложные. Их помещают в прибор и превращают в аэрозоль. Ионы металлов интенсивно нагреваются и попадают в масс-разделитель. Далее элементы анализируют в зависимости от соотношения массы к заряду.

Выявление примесей, включая пестициды и базовые масла

Чтобы обнаружить в эфирном масле более тяжелые, крупные вещества, используется метод жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии. Суть этого исследования совпадает с тестом ГХМС. Его можно описать по аналогии с яблочным пирогом. Хроматограф разделяет пирог на отдельные ингредиенты. А спектрометр дает их точное название – мука, яйца, яблоки, сахар. Но только в случае жидкостной хроматографии эфирное масло не преобразуют в газ, а исследуют в жидком состоянии. Приборы проверяют элементы, анализируют химические соединения, выдают заключение. С помощью этого метода в составе эфирного масла выявляются пестициды, базовые масла и другие примеси. Такая проверка не пропускает продукцию низкого качества, опасную для потребителя. Использование жидкостной хроматографии помогает получить чистое эфирное масло.

Проверка физических свойств эфирных масел

Физические характеристики масла – это важные составляющие конечного продукта. Имеет большое значение их соответствие заявленным стандартам. Существуют разные исследования физических характеристик. Одно из них – колориметрия. Здесь применяется специальный инструмент – колориметр. Он определяет количество света, проходящего через эфирное масло, и сравнивает с количеством света, проходящего через образец чистого растворителя. Так производится оценка внешнего вида масла. Еще одно исследование связано с применением инфракрасного света на разных частотах. Это инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье. Результаты конкретного образца сравнивают с общепринятой базой показателей. ИКС исследует качество, эффективность, наличие терапевтических соединений в масле. При расхождениях проводят дополнительные тесты.

Другой способ определить чистоту состава эфирного масла – проверить его плотность. В лаборатории используется декситометр. Это специальный прибор, измеряющий удельный вес эфирного масла по сравнению с водой – при воздействии температуры и под давлением. Показатели сравнивают с установленной базой данных. Если обнаруживаются отклонения, то можно говорить о наличии примесей. Также применяют и рефрактометр. Он определяет показатель преломления масла. Измеряется скорость света при прохождении через представленный образец – в сравнении со скоростью света в вакууме. Результаты опять же сверяются с установленными «чистыми» составами масел, что помогает выявить нарушения. Все эти тесты проводятся с одной целью – сделать эфирное масло максимально полезным и качественным, без подмешиваний.

Проверка возможных загрязнений

Специалисты тестируют химический состав масла, изучают его компоненты, а также физические свойства. Затем партии проверяют на наличие опасных загрязняющих веществ. Это происходит следующим образом. Микробиологи помещают образец эфирного масла в специальную емкость и наблюдают за возможным ростом микроорганизмов. В ходе проверки производятся различные тесты, и выявляются все возможные загрязнения, попадающие в масло на любом этапе его производства. Далее образец направляют в специальную лабораторию, где изучают наличие в нем пестицидов. Существуют разные стандарты исследований – среди разных компаний и отдельно по странам. Например, в США могут проверить эфирное масло на наличие более чем 70 видов пестицидов. Это очень строгий контроль, позволяющий максимально отсеять некачественный продукт.

Проверка стабильности эфирного масла

Еще одно, очень важное исследование, – это тест на стабильность. В данном случае проверяется устойчивость эфирного масла к внешним изменениям. Причем проверку проходит как само масло, так и его упаковка. Флакон готового эфирного масла помещают в специальные камеры. Специалисты наблюдают за тем, происходят ли изменения с образцом при воздействии на него разных температур и влажности. Проводятся краткосрочные и долгосрочные исследования, в ходе которых меняются атмосферные условия. В результате можно понять – способно ли данное эфирное масло сохранять свои полезные свойства в течение длительного времени. Не изменится ли состав химических соединений. Именно на это направлен тест на стабильность: выявить, будет ли масло эффективным и чистым на протяжении всего срока его использования.

Как выбрать по-настоящему чистое масло?

Увы, многие компании-производители экономят на процессе производства и пренебрегают контролем качества. Выше мы разобрали – как могут быть загрязнены масла, как можно «разбавить» их состав – достаточно просто. А вот проверить чистоту масла и дать стопроцентную гарантию возможно только в лаборатории. Но все же и мы сами, в домашних условиях можем найти качественный продукт. На что обратить внимание? Во-первых, сырье. Компании с ответственным подходом всегда предоставляют информацию о сырье. Например, dōTERRA создала специальную программу помощи поставщикам из неблагополучных районов (CōImpact Sourcing). Благодаря этой программе, dōTERRA следит за всеми этапами получения эфирного масла, включая выращивание растений, сбор сырья и пр. Это обеспечивает строжайший контроль за выполнением стандартов.

Следующий вопрос – а может ли компания самостоятельно проверить свое эфирное масло? Зачастую в процессе производства участвует один или несколько посредников, и бывает сложно отследить возможные нарушения. Кроме того, не всегда ресурсы позволяют проводить высококачественные исследования под контролем опытных химиков. Поэтому рекомендуется выбирать компании, полностью открытые для изучения их продукции. К примеру, вы можете проверить любое эфирное масло dōTERRA на сайте Source to You. Вписав номер, который указан на дне флакона, вы получите сведения о тестах ГХМС. Компания dōTERRA уделяет большое внимание стандартам качества. Ею была разработана система CPTG – контроля масел терапевтического класса. Это высочайший уровень проверки и гарантия того, что эфирное масло будет чистым. Без примесей и загрязнений.